Le Goûter d’été de Léandre Vivier au Burgundy Paris.
Quand Paris prend ses allures estivales et que la ville se pare d’une lumière douce et dorée, le Burgundy Paris invite à une pause gourmande empreinte d’élégance et de raffinement.
Niché à deux pas de la rue Saint-Honoré, cet hôtel cinq étoiles discret propose un moment de déconnexion privilégié : le Goûter d’été signé Léandre Vivier, talentueux Chef Pâtissier de la maison. Du jeudi au dimanche, entre 15h et 18h, l’adresse convie fins gourmets et curieux à une véritable escapade sensorielle, entre textures raffinées et saveurs audacieuses.
Dans le cadre feutré du salon ou à l’ombre du patio verdoyant, l’expérience prend des airs de rituel estival. Le temps semble suspendu, les bruits de la ville s’effacent, laissant place à une dégustation tout en finesse. Les créations de Léandre Vivier ne se contentent pas de flatter le palais : elles racontent une histoire, évoquent un lieu, un souvenir, une émotion.
Des créations inspirées par les saveurs du monde
Chaque pâtisserie est conçue comme une invitation au voyage. Le mochi glacé citron vert – shiso vert évoque les brises d’Asie, la pavlova fraises – clou de girofle sauvage séduit par ses notes fraîches et épicées, tandis que la religieuse chocolat – piment chipotle ose une alliance intense et surprenante. D’autres délices estivaux viennent compléter ce tableau gustatif : pêches rôties – glace lavande, tropézienne à la fleur d’oranger... autant de clins d’œil aux douceurs du Sud.
Un instant de douceur au cœur de l’été parisien
Proposé à 65 € par personne (ou 80 € avec une coupe de Champagne), ce goûter exceptionnel n’est disponible que pour quelques semaines. À savourer sur place ou à emporter via la boutique en ligne, il célèbre la fugacité de l’été avec poésie et gourmandise. Ne manquez pas cette escale précieuse : le voyage ne dure qu’un temps.
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Crédit Photo : Burgundy
Le Burgundy Paris, un hôtel 5 étoiles qui conjugue l'excellence et la discrétion de son service, à l'ambiance contemporaine de son décor éclectique