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Le Burgundy Paris - Réception

L’excellence comme un art de Vivre
Vivez Le Burgundy Paris

Qualité inhérente de l’hôtel Le Burgundy Paris, l'excellence du service se traduit par un engagement indéfectible des équipes et un art de recevoir qui perpétuent une tradition sans se départir de modernité.

Un peu d’histoire

Peu le savent mais l’hôtel Le Burgundy Paris a ouvert ses portes en 1850. Le quartier de la Madeleine, alors en plein essor, est un des plus animés de la capitale avec ses théâtres, ses cafés, ses commerces de bouches et ses enseignes de luxe.

Si l’origine du nom de l’hôtel demeure à ce jour un mystère, la mode étant alors à l’anglomanie, il est fort à parier que « Burgundy » fut choisi pour satisfaire la clientèle de l’Angleterre victorienne très présente à Paris. Depuis près de 170 ans, Le Burgundy, qui a connu plusieurs vies au gré de ses divers propriétaires, accueille les voyageurs du monde entier, faisant de leur séjour parisien un moment d’exception.

Entièrement restructuré au cours de grands travaux en 2010, Le Burgundy Paris se veut aujourd’hui le reflet d’une demeure particulière idéale au cœur de Paris.

Une maison d'esthète

Guy de Rougemont, peintre sculpteur membre de l’Académie des Beaux-Arts, a investi l’hôtel du lobby à la Verrière en passant par la réception, faisant de chaque espace un écrin pour ses œuvres. La sculpture-tableau, comme une explosion de couleurs dominant le grand comptoir d’accueil conçu par l’ébéniste Luc Avenel, et le puzzle blanc et gris entrelacé de rubans de laitons sur le sol ouvrant le chemin vers la Verrière où trône une imposante sculpture de marbre composent un décor qui ne laisse pas indifférent. Les éléments du mobilier choisis par l'architecte d'intérieur Patrick Juliot achèvent de conférer à cet espace ouvert à la fois sur le restaurant, sur le bar, et sur la ville, ce style si particulier qui fait aujourd’hui la signature du Burgundy Paris. Un style qu'il a su interpréter de façon drastiquement différente au Restaurant Le Baudelaire mais aussi dans l’ensemble des Suites.

Nos services

41 Chambres, 10 Junior Suites et 8 Suites Signature

41 Chambres, 10 Junior Suites et 8 Suites Signature

Conciergerie Clefs d’Or

Conciergerie Clefs d’Or

Voiturier, service limousine et parking sécurisé

Voiturier, service limousine et parking sécurisé

Spa 250m² avec 3 salles de soin, piscine, sauna, hammam, et fitness

Spa 250m² avec 3 salles de soin, piscine, sauna, hammam, et fitness

Restaurant Le Baudelaire, une étoile au Guide Michelin

Restaurant Le Baudelaire, une étoile au Guide Michelin

Bar Le Charles Petit déjeuner - Déjeuner - Cocktails

Bar Le Charles Petit déjeuner - Déjeuner - Cocktails

Room Service, service en chambre 24h/24

Room Service, service en chambre 24h/24

Organisation d’évènements privés

Organisation d’évènements privés

Accès des espaces aux personnes à mobilité réduite

Accès des espaces aux personnes à mobilité réduite

Accueil personnalisé pour les familles avec équipements dédiés, babysitting, repas spéciaux

Accueil personnalisé pour les familles avec équipements dédiés, babysitting, repas spéciaux

Accueil privilégié des animaux

Accueil privilégié des animaux

Gouvernante Générale, pressing, cirage souliers

Gouvernante Générale, pressing, cirage souliers

En ce moment au Burgundy Paris

Le Baudelaire ouvre au déjeuner à partir du 6 juin 

La table étoilée de l'hôtel Le Burgundy vous accueille au déjeuner avec un menu 100% végétal composé par le chef Anthony Denon. Des plats gourmands et de saison où le chef privilégie les légumes, céréales et fruits jusqu'à positionner les protéines tel un accompagnement dans l'assiette. Un parti pris fort pour le Chef étoilé qui veille au bien-être des clients comme celui de son équipe. Une équipe enrichie par son chef pâtissier Léandre Vivier et Rosanna Ponge, responsable du restaurant. 

 

 

Le Restaurant Le Baudelaire sera ouvert du mardi au vendredi 

Pour le déjeuner de 12h15 à 13h15 

Pour le dîner de 19h à 21h30

Léandre Vivier est le nouveau Chef Pâtissier du Burgundy Paris

Le Burgundy Paris et son Chef des Cuisines Anthony Denon sont heureux d’annoncer la nomination de Léandre Vivier en tant que Chef Pâtissier.

Créatif et aventureux, Léandre s'inspire des saveurs qu'il découvre pendant ses voyages pour créer de nouvelles pièces sucrées. Une touche unique et exotique qui vient mettre en valeur les classiques de la pâtisserie française. Avec le chef, ils élaboreront une nouvelle carte de desserts pour le restaurant et le bar Le Charles, sans oublier la carte de l’atfernoon-tea parenthèse sucrée incontournable du Burgundy

 

 

Le Restaurant Le Baudelaire vient de décrocher le label Ecotable. 

Engagé dans une démarche environnementale, le Chef Anthony Denon et son équipe réunissent, avec élégance, haute gastronomie et cuisine végétale plus expérimentale. Au menu, vous retrouverez des produits bio et locaux, le tout dans une démarche zéro déchet pour limiter au maximum le gaspillage. Premier label de restauration durable, Écotable référence et valorise les établissements écoresponsables. Il répond à un besoin grandissant de transparence dans l’assiette.

 

 

L’équipe du Spa Le Burgundy vous invite à ses cours d’Aqua Fitness les mardis et vendredis de 8h30 à 9h30.

En partenariat avec Orion Personal Training, venez profiter d’un cours collectif avec notre coach dans la piscine du Spa pour tonifier votre corps et améliorer votre condition physique en utilisant la résistance de l’eau en fonction des mouvements effectués.

30€ la séance

 

 

Réservation auprès du spa directement : 
+33 1 42 60 34 12

spa@leburgundy.com

Le Soin du Cheveu Nathalie Tuil au Spa Le Burgundy

Pour la première fois depuis son ouverture en 2010, le Spa Le Burgundy se réinvente avec la création d’une toute nouvelle cabine de soin qui accueillera le Spa du Cheveu ©, en collaboration avec la spécialiste Nathalie Tuil. 100% végétal et Made in France, et alliant base d’argiles, huiles essentielles et minéraux, ce soin convient à tous types de cheveux, aussi bien pour les femmes que pour les hommes.

Contact

+33 1 42 60 34 12 ou spa@leburgundy.com

Le Restaurant Le Baudelaire vient de décrocher le label Ecotable. 

Engagé dans une démarche environnementale, le Chef Anthony Denon et son équipe réunissent, avec élégance, haute gastronomie et cuisine végétale plus expérimentale. Au menu, vous retrouverez des produits bio et locaux, le tout dans une démarche zéro déchet pour limiter au maximum le gaspillage. Premier label de restauration durable, Écotable référence et valorise les établissements écoresponsables. Il répond à un besoin grandissant de transparence dans l’assiette.