Chargement

Le Burgundy Paris, adresse d'initiés

Adresse parisienne unique en son genre, Le Burgundy Paris conjugue l'excellence et la discrétion de son service, à l'ambiance contemporaine de son décor éclectique. L'architecture du lieu, faisant appel aux matériaux les plus raffinés, sert d'écrin aux œuvres d'art exposées dans chacun des espaces de l'hôtel.

La Bûche de Noël par Léandre Vivier

Elle est de retour ! Enveloppée dans une somptueuse robe de renoncules givrées, la bûche de Noël, de notre Chef Pâtissier Léandre Vivier est une invitation à la gourmandise et à l’émerveillement.
 
Première création de sa collection exclusive "Fleurs d’Hiver", cette bûche promet de sublimer vos tables de fête et d’enchanter vos convives.
 
Cette année, Léandre Vivier revisite le traditionnel Mont-Blanc avec une touche de modernité et d’audace. Le marron se marie au peps et à l’acidité du cassis, créant un équilibre parfait. L’acidité du citron vert se mêle à la douceur veloutée de la vanille, tandis que la baie de genièvre ajoute une note boisée et herbacée qui renforce la complexité des saveurs.
 
Offrez-vous l’exception pour les fêtes et laissez-vous séduire par cette création unique. Commandez dès maintenant pour garantir votre place parmi les privilégiés qui dégusteront cette création signée Léandre Vivier.
 
  • Prix : 105 €
  • Portions : Pour 6 à 8 personnes
  • Disponibilité : Du 19 au 31 décembre
  • Commande : Exclusivement en click and collect, à passer minimum 48 heures à l’avance
  • Retrait : Directement à la réception de l’hôtel

Dîner d'exception au Baudelaire pour la Saint-Sylvestre

Au Baudelaire, pour célébrer la fin d'année, le Chef Anthony Denon, une étoile au guide Michelin, vous dévoile un menu imaginé spécialement pour l'occasion, invitant à un voyage sensoriel au coeur des créations uniques, où la nature et l'élégance se recontrent à chaque assiette. 

Un véritable hommage aux produits d'exception et aux subtilités gastronomiques. 

 

Menu en 6 temps

395€ par personne

 

Le goûter d'automne, signé Léandre Vivier

Du jeudi au dimanche, de 15h à 18h, notre Chef Pâtissier Léandre Vivier vous fait voyager à travers son goûter signature combinant ses deux passions : le voyage et la pâtisserie.
Retrouvez parmi ses créations du moment :
  • Part de gâteau vanille fumée, souvenir de Saint-Paul - Ile de la Réunion
  • Kiwi mariné - glace wasabi, souvenir de Kyoto - Japon
  • Mont Blanc marron - cassis, souvenir de Bourgogne, France
  • Chouquettes caramel - cardamome noire, souvenir de Jaipur - Inde
  • Crème caramel - café arabica, souvenir d'île de Fogo - Cap Vert
  • Brioche aux pépites de chocolat Pérou 66%, souvenir de Cusco - Pérou
  • Tarte aux figues - Baires d'Andalimann, souvenir de Java - Indonésie
Une sélection de pâtisseries est également disponible dans notre boutique en ligne pour poursuivre l’expérience à la maison.
 
62 euros 
70 euros avec le Cocktail sans alcool "Hibiscus Mood"
77 euros avec la coupe de champagne

Réserver par téléphone

+33 (0)1 71 19 49 11 

L’équipe du Spa Le Burgundy vous invite à ses cours d’Aqua Fitness

  • Mardi & vendredi de 8h30 à 9h30
  • Mardi & mercredi de 20h à 21h

En partenariat avec Orion Personal Training, venez profiter d’un cours collectif avec notre coach dans la piscine du Spa pour tonifier votre corps et améliorer votre condition physique en utilisant la résistance de l’eau en fonction des mouvements effectués.

30€ la séance

 

 

Réserver auprès du spa : 

+33 1 42 60 34 12

spa@leburgundy.com

Chambres & Suites
Composez votre séjour parisien

Chambre Classique

Chambre Supérieure

Chambre Prestige Terrasse

Chambre Deluxe

Chambre Deluxe Balcon

Suite Opéra Terrasse

Suite Tuileries

Suite Saint Honoré

Suite Duplex Malesherbes

Suite Duplex Madeleine

Suite Vendôme

L'Appartement

La Petite Maison

Restaurant & Bar
Découvrez l’offre gourmande du Burgundy Paris

Restaurant Le Baudelaire

 

Le Restaurant Le Baudelaire, 1 Etoile Michelin, vous accueille à l’heure du dîner.

Anthony Denon, chef exécutif propose une cuisine inventive et contemporaine, puisant ses références dans le registre gastronomique français.

Bar & Lounge Le Charles

 

Halte décontractée recherchée des parisiens, le Bar & Lounge Le Charles se savoure du petit déjeuner à l’heure des cocktails en passant par le déjeuner.

Son décor contemporain et éclectique imaginé par l’architecte Patrick Juliot sublime la fresque monumentale au plafond et les toiles aux murs de l’artiste Marco del Re, qui rend ici hommage au poète Baudelaire, dont le bar porte le prénom.

Spa & Bien-Être
Offrez-vous une parenthèse détente

Spa & Bien-être

Situé au cœur de l’hôtel, le Spa Le Burgundy by Sothys s’étend sur quelques 250 m². Avec son décor sobre et luxueux, cet espace aux teintes douces invite à la relaxation.

Avec deux salons de soins dont un duo, un sauna, un hammam, une salle de fitness et une piscine de 15 mètres, le Spa Le Burgundy by Sothys est une destination en soi.