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Le Burgundy Paris, adresse d'initiés

Adresse parisienne unique en son genre, Le Burgundy Paris conjugue l'excellence et la discrétion de son service, à l'ambiance contemporaine de son décor éclectique. L'architecture du lieu, faisant appel aux matériaux les plus raffinés, sert d'écrin aux œuvres d'art exposées dans chacun des espaces de l'hôtel.

En ce moment au Burgundy Paris

Dîner Château de Pommard au Baudelaire

Le restaurant Le Baudelaire, 1 étoile au Guide Michelin, accueille le temps d’un dîner d’exception les plus belles créations du Château de Pommard. Une fois n’est pas coutume, Guillaume Goupil, chef des cuisines du Burgundy Paris, compose un menu unique en accord avec la sélection de vins composée par le sommelier Rémi Badjoint en collaboration avec les équipes du domaine.

Rendez-vous le 29 janvier 2020 !

210 € Par personne en accords mets et vins

 

Contact

+33 (0)1 71 19 49 11 ou hotesse@leburgundy.com

La Tourte Truffée de Guillaume Goupil

Véritable mets de saison, la Tourte Truffée de Guillaume Goupil est une création unique en son genre, qui revisite ici un grand classique de la gastronomie française, le chou farci. Sous la délicieuse pâte feuilletée créé par Guillaume Goupil, la Tourte dévoile en son coeur un savant mélange de chou, légumes de saison, volaille, foie gras, et bien entendu truffe noiret melanosporum du producteur Christophe Meynard, trufficulteur et contrôleur de marchés truffiers en Gironde.

Une création succulente sur commande, à emporter !

Informations et commandes au :

+33 (0)1 71 19 49 11 ou directement depuis votre chambre.

Le Soin du Cheveu Nathalie Tuil au Spa Le Burgundy

Pour la première fois depuis son ouverture en 2010, le Spa Le Burgundy se réinvente avec la création d’une toute nouvelle cabine de soin qui accueillera le Spa du Cheveu ©, en collaboration avec la spécialiste Nathalie Tuil. 100% végétal et Made in France, et alliant base d’argiles, huiles essentielles et minéraux, ce soin convient à tous types de cheveux, aussi bien pour les femmes que pour les hommes.

Contact

+33 1 42 60 34 12 ou spa@leburgundy.com

Chambres & Suites
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Suite Tuileries

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Suite Vendôme

L'Appartement

La Petite Maison

Restaurant & Bar
Découvrez l’offre gourmande du Burgundy Paris

Le Baudelaire Bar & Restaurant

Le Restaurant Le Baudelaire, 1 Etoile Michelin, vous accueille à l’heure du déjeuner et du dîner.

Guillaume Goupil, chef exécutif, et Pascal Hainigue, chef pâtissier, proposent une cuisine inventive et contemporaine, puisant ses références dans le registre gastronomique français.

Le Bar Charles

Halte décontractée recherchée des parisiens, le Bar Le Charles se savoure du petit déjeuner à l’heure des cocktails en passant par le déjeuner.

Son décor contemporain et éclectique imaginé par l’architecte Patrick Juliot sublime la fresque monumentale au plafond et les toiles aux murs de l’artiste Marco del Re, qui rend ici hommage au poète Baudelaire, dont le bar porte le prénom.

Spa & Bien-Être
Offrez-vous une parenthèse détente

Spa & Bien-être

Situé au cœur de l’hôtel, le Spa Le Burgundy by Sothys s’étend sur quelques 250 m². Avec son décor sobre et luxueux, cet espace aux teintes douces invite à la relaxation.

Avec deux salons de soins dont un duo, un sauna, un hammam, une salle de fitness et une piscine de 15 mètres, le Spa Le Burgundy by Sothys est une destination en soi.