Peu le savent mais l’hôtel Le Burgundy Paris a ouvert ses portes en 1850. Le quartier de la Madeleine, alors en plein essor, est un des plus animés de la capitale avec ses théâtres, ses cafés, ses commerces de bouches et ses enseignes de luxe.
Si l’origine du nom de l’hôtel demeure à ce jour un mystère, la mode étant alors à l’anglomanie, il est fort à parier que « Burgundy » fut choisi pour satisfaire la clientèle de l’Angleterre victorienne très présente à Paris. Depuis près de 170 ans, Le Burgundy, qui a connu plusieurs vies au gré de ses divers propriétaires, accueille les voyageurs du monde entier, faisant de leur séjour parisien un moment d’exception.
Entièrement restructuré au cours de grands travaux en 2010, Le Burgundy Paris se veut aujourd’hui le reflet d’une demeure particulière idéale au cœur de Paris.