Отель Le Burgundy Paris – место для посвященных

Celebrate the festive season at Burgundy Paris 

As the festive season approaches, we are delighted to offer you a selection of exceptional experiences. A dinner at the Michelin-starred Restaurant Le Baudelaire, a festive aperitif at the Bar Le Charles or a stay in a suite decorated for the occasion, make your end-of-year celebrations even more special.

La bûche de Noël 2023

Pour célébrer son premier Noël au sein du Burgundy, le Chef Pâtissier Léandre Vivier dévoile une bûche librement inspirée de la sculpture en marbre de Guy de Rougemont qui trône en majesté sous la verrière de l’hôtel, une allégorie de la féminité aux courbes sensuelles. Elle se compose d’un biscuit aux amandes, enrobé d’une mousse à la propolis, accompagné de notes d’agrumes, de miel et d’amandes torréfiées.  

98€ pour une bûche de 6/8 personnes
Disponible en click&collect à partir du lundi 18 décembre
Retrait des commandes à la réception de l’hôtel

Le dîner de la Saint-Sylvestre au Restaurant Le Baudelaire 

Anthony Denon, Chef Exécutif et Léandre Vivier Chef Pâtissier, vous accueillent au restaurant étoilé Le Baudelaire pour les fêtes de fin d’année. Venez célébrez la Saint-Sylvestre avec un menu festif et une ambiance musicale pour un voyage gastronomique exceptionnel garanti.

Commencez l’année 2024 en beauté !

Le goûter de Noël  

L'emblématique goûter de Léandre Vivier se pare des couleurs de l'hiver. Notre Chef Pâtissier vous invite à un voyage aux notes chaleureuses. Retrouvez parmi les créations sucrées : 

TARTE CHOCOLAT : Gingembre fleuri - Rajasthan - Inde 
SABLÉ LINZER : Confiture d'été 2023 - Vienne - Autriche
TARTE CITRON SUDASHI : Shiso vert  - Province de Kyoto - Japon
PART DE FORET NOIRE : Allemagne
POIRE ROTIE : Eucalyptus - Pisac - Pérou 
MOELLEUX AMANDES : Clémentine fine de Corse - Sartène - Corse 
KOUGLOF : Alsace

The Restaurant Le Baudelaire has received the Ecotable label.

Committed to an environmental approach, Chef Anthony Denon and his team elegantly combine haute gastronomie and more experimental vegetarian cuisine. On the menu, you will find organic and local products, with a zero-waste approach to minimize waste. The first sustainable dining label, Ecotable references and values environmentally responsible establishments. It meets the growing need for transparency on the plate.

The Spa Le Burgundy invites you to its Aqua Fitness sessions on Tuesdays and Fridays from 8.30am to 9.30am.

In partnership with Orion Personal Training, come and enjoy a group class with our coach in the Spa's pool to tone your body and improve your physical condition by using the resistance of the water according to the movements you perform.

30€ per session