Le Burgundy Paris, adresse d'initiés
Une maison en ville
Adresse parisienne comme nulle autre, Le Burgundy Paris conjugue l'excellence et la discrétion de son service unique à l'ambiance contemporaine de son décor éclectique. L'architecture du lieu, faisant appel aux matériaux les plus raffinés, sert d'écrin aux oeuvres d'art disposées dans tous les espaces de l'hôtel. Dans cette demeure de collectionneur esthète, l'atmosphère est agréable, à la fois intimiste et chaleureuse, à l'image d'un intérieur parisien que l'on aime retrouver à chaque visite.
Un séjour au coeur du Luxe parisien
Voisin des grands joailliers de la place Vendôme, des commerces de bouche raffinés de la Madeleine et des luxueuses enseignes de la rue Saint-Honoré, l’hôtel Le Burgundy Paris est une adresse incontournable. Ses chambres et suites toutes différentes, son élégant bar, sa table récompensée par le Guide Michelin, et son spa à la fois vaste et intimiste, offrent à ceux qui choisissent de faire du Burgundy leur pied-à-terre parisien une expérience unique.
Le Temps pour soi au Spa Le Burgundy by Sothys
Dans cet élégant espace à l'écart de l'agitation, tout a été conçu pour que chaque geste fasse de votre expérience un moment unique.
Une harmonie de matières nobles alliée à des teintes chaleureuses invitent à la détente, au repos du corps, et à l’abandon des sens.
Le Burgundy prend la clé des champs
Pour les beaux jours, le Burgundy Paris prend la clé des champs et imagine sa terrasse estivale comme un jardin gourmand, mettant à l’honneur le potager du Château de Courances où se fournissent les cuisines de l’hôtel.
Lumineux et verdoyant, le Patio de 16 places réunit tous les ingrédients pour apprécier l’instant tout en s’évadant au coeur d’une campagne rêvée. Le menu gastronomique de saison élaboré par le Chef étoilé Guillaume Goupil et son Chef Pâtissier Pascal Hainigue sublime cette précieuse pépinière. Les ravioles d’herbes potagères accompagnent les langoustines, les asperges subliment le célèbre Ris de Veau, et l’alliance rhubarbe-hibiscus se déguste façon pochée ou en sorbet frais.
On ponctue volontiers ce moment d’un cocktail fruité ou d’une création originale issus de la nouvelle carte du Chef Barman Jérémy Blanc...
Accessible uniquement sur réservation, Le Patio du Burgundy Paris est le cadre idéal pour déconnecter de la frénésie parisienne le temps d’un déjeuner, d’un d’un tea-time, ou d’un dîner en toute intimité.
Information et réservation au +33 (0)1 42 60 34 12 ou directement depuis votre chambre.