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Le Burgundy Paris, adresse d'initiés

Adresse parisienne unique en son genre, Le Burgundy Paris conjugue l'excellence et la discrétion de son service, à l'ambiance contemporaine de son décor éclectique. L'architecture du lieu, faisant appel aux matériaux les plus raffinés, sert d'écrin aux œuvres d'art exposées dans chacun des espaces de l'hôtel.

Le Baudelaire conserve son étoile Michelin !

Le Baudelaire est maintenu parmi les restaurants étoilés du Guide Michelin en 2025 ! Sous la direction de Mylo Levin, notre Chef Exécutif, la cuisine se distingue par sa vision authentique : une cuisine responsable, ancrée dans les saisons, où chaque produit est sublimé avec justesse.

L’histoire du Baudelaire se poursuit, et nous avons hâte de vous offrir de nouvelles expériences gourmandes.

Le Spa du Burgundy Paris by Susanne Kaufmann

Le Spa du Burgundy Paris devient le tout premier Spa Susanne Kaufmann du Triangle d’Or, marquant une nouvelle ère du bien-être au cœur de Paris. Cette collaboration inédite associe l’expertise holistique de la marque autrichienne à l’élégance parisienne, pour une approche du soin où nature, science et haute performance se rencontrent.

Offrez-vous une parenthèse de soin d’exception et laissez-vous envelopper par l’alliance subtile du luxe et de la nature.

Le goûter de Pâques, signé Léandre Vivier

Du jeudi au dimanche, de 15h à 18h, notre Chef Pâtissier Léandre Vivier vous fait voyager à travers son goûter signature combinant ses deux passions : le voyage et la pâtisserie.
À l'occasion de Pâques, le goûter sera exceptionnellement ouvert le lundi 21 avril, de 15h à 18h.
 
Retrouvez parmi ses créations du moment :
  • Œuf mille-feuille - Praliné vanille feuilletage
  • Gyozas chocolat - Bouillon chocolat thaï
  • Mille-feuille café Arabica - Badiane étoilée
  • Paris-Brest Chocolat 65% Pérou - Noisettes
  • Rhubarbe - Fleurs de sureau
  • Baba aux fraises - Clous de girofle sauvage
  • Brioche pain au lait chocolat - Dulce de leche cacao
Une sélection de pâtisseries est également disponible dans notre boutique en ligne pour poursuivre l’expérience à la maison.
 
65 euros 
80 euros avec la coupe de Champagne

Réserver par téléphone

+33 (0)1 71 19 49 11 

L’équipe du Spa Le Burgundy vous invite à ses cours d’Aqua Fitness

  • Mardi & vendredi de 8h30 à 9h30
  • Mardi & mercredi de 20h à 21h

En partenariat avec Orion Personal Training, venez profiter d’un cours collectif avec notre coach dans la piscine du Spa pour tonifier votre corps et améliorer votre condition physique en utilisant la résistance de l’eau en fonction des mouvements effectués.

30€ la séance

 

 

Réserver auprès du spa : 

+33 1 42 60 34 12

spa@leburgundy.com

Chambres & Suites
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Suite Vendôme

L'Appartement

La Petite Maison

Restaurant & Bar
Découvrez l’offre gourmande du Burgundy Paris

Restaurant Le Baudelaire

 

Le Restaurant Le Baudelaire, 1 Etoile Michelin, vous accueille à l’heure du dîner.

Mylo Levin, Chef Exécutif propose une cuisine gastronomique gastronomique généreuse et responsable. Reconnu pour son approche généreuse et créative, il sublime chaque produit avec maîtrise et respect et s’efforce à valoriser les produits dans leur ensemble.

Bar & Lounge Le Charles

 

Halte décontractée recherchée des parisiens, le Bar & Lounge Le Charles se savoure du petit déjeuner à l’heure des cocktails en passant par le déjeuner.

Son décor contemporain et éclectique imaginé par l’architecte Patrick Juliot sublime la fresque monumentale au plafond et les toiles aux murs de l’artiste Marco del Re, qui rend ici hommage au poète Baudelaire, dont le bar porte le prénom.

Spa & Bien-Être
Offrez-vous une parenthèse détente

Spa & Bien-être

Situé au cœur de l’hôtel, le Spa Le Burgundy by Sothys s’étend sur quelques 250 m². Avec son décor sobre et luxueux, cet espace aux teintes douces invite à la relaxation.

Avec deux salons de soins dont un duo, un sauna, un hammam, une salle de fitness et une piscine de 15 mètres, le Spa Le Burgundy by Sothys est une destination en soi.