Un déjeuner au Baudelaire
Cet été, installez-vous en terrasse et découvrez les saveurs végétales de la cuisine de notre Chef Anthony Denon…
Actualités
Au Burgundy
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Nous accueillons un nouveau chef pâtissier !
Depuis avril, l’équipe en cuisine s’est vue complétée par Léandre Vivier, notre nouveau chef pâtissier. Découvrez ses envoûtantes créations…
Bien-être et beauté au Spa du Burgundy
Véritable bulle de sérénité et de bien-être, le Spa du Burgundy vous invite à des instants d’exception entièrement consacrés à votre beauté et votre relaxation.
Votre nouveau pied-à-terre parisien : la Petite Maison du Burgundy
Intimité, calme, oasis de verdure et de luxe, elle offre une autre vision de l’art de vivre à la parisienne. Avec bien sûr à disposition toute la gamme de services du Burgundy.
Un cocktail made in Paris
Alors que le froid sévit encore à Paris, rien de tel que de s’installer dans le cadre design et chaleureux du Charles, le bar de l’hôtel Burgundy.
Un menu d’exception au Burgundy pour la Saint-Valentin
Au cœur de l’hôtel Le Burgundy, le restaurant Le Baudelaire est un cocon parfait pour exprimer votre amour lors de la Saint-Valentin.
Une bulle de bien-être au sein de l’hôtel Le Burgundy
Offrez-vous une parenthèse paisible dans le cocon de douceur du Spa by Sothys de l’hôtel Le Burgundy.
Anthony Denon en cuisine au restaurant Le Baudelaire
Récompensé d’une étoile depuis 2011, le restaurant de l’Hôtel Le Burgundy Paris, Le Baudelaire est à présent le lieu d’expression du jeune chef Anthony Denon.
Découvrez la cuisine de notre chef Anthony Denon
A la tête des cuisines du Burgundy Paris, Anthony Denon poursuit son travail autour du végétal, du bio et du zéro déchet. Car il travaille tout dans un fruit ou dans un légume pour concevoir "une cuisine saine, contemporaine, intemporelle, qui réconforte, où le végétal est au cœur de l’assiette, y compris dans les sauces, les eaux infusées."