Restaurante & Bar
Descubra la deliciosa oferta del Burgundy Paris
HORARIOS DE APERTURA
Restaurante Le Baudelaire
De lunes a viernes para la cena de 19h30 hasta 22h00
Bar Le Charles
Desayuno hasta las 11h
Almuerzo de 12h30 hasta 18h
Tea Time de 15h hasta 18h
Bar a partir de 18h
+ 33 1 71 19 49 11
El Restaurante Le Baudelaire, 1 Estrella Michelin, los acoge para la cena.
Anthony Denon, chef ejecutivo, y Pierre Jean Quinonero, chef pastelero, proponen una cocina creativa y contemporánea, sacando sus referencias dentro del registro gastronómico francés.
Perfecto para una pausa relajante, tan deseada por las parisienses, podrá disfrutar del Bar Le Charles del desayuno hasta la hora de los tragos, pasando por el almuerzo.
Su decoración contemporánea y ecléctica fue imaginada por el arquitecto Patrick Juliot destaca la fresca monumental del techo y los cuadros del artista Marco del Re, que homenajea el poeta Baudelaire, cuyo el Bar porta el nombre.
El Afternoon Tea
De jueves a domingo entre las 15h y las 18h, el Afternoon Tea del Burgundy es uno de los mas rebuscados de París.
Se puede disfrutar de los postres clásicos de Pierre Jean Quinonero, tal como la Religieuse de caramelo condimentado, praliné de almendras, haba de tonka, el famoso Shiso ananas y la imperdible tortita de chocolate Arriba 75% con un corazón derretido de caramelo y vainilla. Scones streusel de chocolate y crema mascarpone cítrica y mermeladas acompañadas por una selección de tés Dilmah. Esta es una compañía familiar ubicada en Sri Lanka, con la cual el Burgundy estableció una relación debido a sus valores comunes.
Eventos Privados
Al lado del patio, La Rotonde recibe sus eventos privados. Desayunos, reuniones, almuerzos, cócteles o cenas, todas las configuraciones están a disposición y nuestro equipo de trabajo responderá a los más exigentes de sus pedidos.
También podrá organizar eventos privados en el Restaurante Le Baudelaire, en el Bar Le Charles, así que en algunas suites Signature bajo simple pedido.
