Le Burgundy recruits

Chef de rang

Chef de Rang

LE BAUDELAIRE

 

The Michelin starred restaurant of the hotel Le Burgundy Paris is hiring : Chef de rang

 

Main responsibilities:

  • Setting and clearing of tables
  • Serving guests with excellent knowledge of the menu

     

Profile

  • High level of personal appearance
  • Excellent customer service skills
  • Team spirit, dynamism, flexibility and availability
  • Relevant experience in high end places
  • Fluent english

 

Position to be filled immediately

39 hours per week - health insurance - wage x 13

 

Please send your CV, motivation letter by email to our F&B manager Mr  Benjamin Robic to the following address: brobic@leburgundy.com

Commis de cuisine

LE BAUDELAIRE
Restaurant étoilé de l'hôtel LE BURGUNDY PARIS recrute :

- Commis de Cuisine


Poste en CDI à pourvoir immédiatement - 39H hebdo - Mutuelle - 13ème mois

Merci d’envoyer CV, lettre de motivation et photo par mail exclusivement par e-mail.

www.lebaudelaire.com
www.leburgundy.com

Sommelier (H/F)

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

LE BAUDELAIRE
Restaurant étoilé de l'hôtel LE BURGUNDY PARIS recrute :

- Sommelier

Vos principales responsabilités:
- Organisation de la cave, du service du vin et des conseils accord mets&vins en relation avec le Directeur du Restaurant 
- Relation avec les fournisseurs (dégustation et référencement de nouveaux produits)
- Conseil clients sur les choix des vins
- Maîtrise du contenu des cartes
- Contrôle de la propreté du matériel
- Accueil des clients et suivi du service jusqu'à leur départ
- Management d'un apprenti sommelier


Poste en CDI à pourvoir an Janvier 2018 - 39H hebdo - Mutuelle - 13ème mois - 50% pass navigo

Merci d'envoyer votre CV et lettre de motivation à Monsieur Benjamin Robic, Directeur de la Restauration, à l'adresse e-mail brobic@leburgundy.com

www.lebaudelaire.com
www.leburgundy.com


PROFIL RECHERCHÉ

- Mention complémentaire Sommelier
- Formation Hôtelière
- Excellente présentation et aisance relationnelle
- Esprit d´équipe, dynamique, flexible et disponible
- Expérience dans le luxe

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