La Saint Nicolas au Burgundy Paris

La Saint Nicolas au Burgundy Paris

Que se passe-t-il le 6 décembre ? C'est la Saint-Nicolas, bien sûr ! Saint-Nicolas, patron des marins et protecteur des enfants. Si elle est davantage suivie dans l'est de la France, le nord et l'est de l'Europe, la Saint Nicolas n'en est pas pour autant négligée au Burgundy Paris

 

Bûches et festivités au Burgundy Paris

Louis et Victoire ne laisseraient jamais passer une telle occasion de rendre hommage à celui qui sauva jadis trois d'entre eux et qui depuis distribue brioches et oranges. Sans compter nombres de cadeaux. Quant à la bûche... Ah, la bûche... Née elle aussi d'une belle tradition, mais chut, une prochaine fois, pour l'histoire de la bûche. Sachez seulement que pour ces fêtes 2016, la plus "tendance" des bûches vous attend au Burgundy Paris. Daquoise noisette, mousse au chocolat au lait et ganache de chocolat noir réunis en une bûche trompe-l'œil par notre Chef Pâtissier Julien Chamblas. Une merveille qui s'accompagne d'une pochette très "fashion", griffée Tiffany Cooper

 

burgundy buche de noel saint nicolas tiffany cooper

 

La légende du Saint

Saint Nicolas donc est bien présent, tant dans l'histoire religieuse que les traditions populaires. De son vrai nom Nicolas de Myre, il sauva notamment trois jeunes filles du déshonneur en déposant chez leur père trois sacs d'or. C'est lui encore que l'on retrouve chez ce boucher, redonnant vie aux trois garçons reposant, découpés en morceaux dans le saloir. Et d'autres d'histoires encore. Retenons qu'il arrive, le 6 décembre sur une mule. Que les enfants préparent du fourrage pour cette dernière. Qu'ils reçoivent trois oranges en hommage aux trois sacs d'or de la légende. Que le Saint est aussi parfois accompagné du terrible père Fouettard et de sa badine, destinée aux enfants qui n'auraient pas été sages... Mais cela n'existe que dans les histoires, pas vrai ?

 

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Hôtel Burgundy Paris, un hôtel 5 étoiles à Paris, au coeur du 1er arrondissement